Все мечтают есть любимую еду и при этом худеть. Кажется невозможным? А вот и нет! ? Давай разберемся, как углеводы могут стать твоими союзниками в борьбе за стройную фигуру.
Часто говорят, что от углеводов толстеют. Но не все углеводы одинаково "вредны"! Главное — обращать внимание на гликемический индекс (ГИ).
ГИ показывает, как быстро пища повышает уровень сахара в крови.
Помни, что "плохие" углеводы не нужно полностью исключать. Иногда можно побаловать себя. Главное — умеренность! ?
Harvard Health Publishing: ссылка на источник о гликемическом индексе
Продолжение следует! В следующей части я расскажу, как составить свой рацион, чтобы есть углеводы и худеть без вреда для здоровья!
Гликемический индекс: враг или друг?
Часто говорят, что от углеводов толстеют. Но не все углеводы одинаково "вредны"! Главное — обращать внимание на гликемический индекс (ГИ).ГИ показывает, как быстро пища повышает уровень сахара в крови.
- Высокий ГИ: сахар стремительно подскакивает, организм вырабатывает много инсулина, и вуаля — жир откладывается про запас. ??
- Низкий ГИ: сахар поднимается плавно, инсулина выделяется меньше, а ты дольше остаешься сытым и не поправляешься. ??
Какие углеводы выбирать?
"Хорошие" углеводы (низкий ГИ) - твои помощники на пути к стройности:
- Цельные зерна: полба, овес, ячмень, киноа, гречка
- Бобовые: чечевица, нут, фасоль, горох
- Овощи: брокколи, шпинат, цветная капуста,
- Фрукты: яблоки, груши, ягоды
- Хлеб и макароны из цельнозерновой муки
"Плохие" углеводы (высокий ГИ) - лучше ограничить:
- Сладкое: сахар, конфеты, торты, пирожные
- Мучное из белой муки: белый хлеб, булочки, обычные макароны
- Сладкие напитки: газировка, пакетированные соки
- Фастфуд: картошка фри, бургеры
Помни, что "плохие" углеводы не нужно полностью исключать. Иногда можно побаловать себя. Главное — умеренность! ?
Как правильно есть углеводы, чтобы похудеть?
- Делай упор на "хорошие" углеводы с низким ГИ. Они обеспечат энергией, не вызывая скачков сахара.
- Не забывай про белок и полезные жиры. Они помогут дольше оставаться сытыми и поддержат мышцы.
- Пей достаточно воды. Вода - важнейший элемент для похудения и хорошего самочувствия.
- Слушай свой организм. Наблюдай за реакцией своего тела на разные продукты и выбирай то, что подходит именно тебе.
Источники:
Mayo Clinic: ссылка на источник о диете с низким содержанием углеводовHarvard Health Publishing: ссылка на источник о гликемическом индексе
Продолжение следует! В следующей части я расскажу, как составить свой рацион, чтобы есть углеводы и худеть без вреда для здоровья!